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Recettes

Tartelettes abricots groseilles romarin nature
Recettes • Tartes & Tartelettes

Tartelettes Abricots, Romarin et Groseilles

Tarte cerise Coco
Recettes • Tartes & Tartelettes

Tarte Cerises & Noix de Coco (Coco Cherry)

Paris-brest grué de cacao vertical
Recettes • Pâte à choux

Choux Paris-Brest au Grué de Cacao

Fraisier pistache fleur d'oranger portrait
Recettes • Entremets

Fraisier à la Pistache & Fleur d’Oranger

Tarte fraises-rhubarbe
Recettes • Tartes & Tartelettes

Tarte Fraises & Rhubarbe

Tarte 100% chocolat croquée
Recettes • Tartes & Tartelettes

Tarte 100% Chocolat

Tartelette citron meringuée vue du dessus
Recettes • Tartes & Tartelettes

Tartelettes au Citron Meringuées

Mi-cuit coulant chocolat vertical
Recettes • Gâteaux & Cakes

Mi-Cuits au Chocolat

Tartelettes framboises pistache
Recettes • Tartes & Tartelettes

Tartelettes Framboises & Pistache

Flan découpé et part caramel gros plan
Recettes • Flans

Flan Crémeux au Caramel

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La Boutique

Notre Boutique/Atelier de Masterclass est ouverte ! Retrouvez-nous du mardi au dimanche au 60 Rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine (92) !

Vente à emporter de pâtisseries individuelles, cakes, pâtes à tartiner, cookies, brioches, jus…

Il est toujours possible de commander en ligne vos pâtisseries à partager (tartes et entremets) ici sur notre site avec Click-and-collect en boutique ou livraison en région parisienne !

Horaires : Mardi-Samedi : 8h15 – 19h // Dimanche : 8h15-13h

Tél : 01 47 90 54 71

À propos

Aurélien Cohen, Chef Pâtissier

Passionné par la pâtisserie, j'ai décidé d'en faire mon métier. Sur mon site, vous pouvez commander mes pâtisseries et retrouver nombre de mes recettes. Pour les plus passionnés d'entre-vous, j'espère vous rencontrer lors de mes Masterclass. Crédit photo : @dessert_parisian

Vos recettes préférées

  • Fraisier individuel
    Fraisier vanille (à la crème Diplomate)
  • ENTREMETS VANILLE CARAMEL SPECULOOS
    Entremets Vanille, Caramel & Spéculoos
  • Pâte sucrée fonçage
    2 Techniques de Fonçage (& la Pâte sucrée)

Recettes simples

  • Mi-cuit coulant chocolat vertical
    Mi-Cuits au Chocolat
  • Chouquettes
    Chouquettes
  • "Classic" Cookies
    « Classic » Cookies

Recettes de saison

  • Fraisier individuel
    Fraisier vanille (à la crème Diplomate)
  • Tarte aux Fraises, Vanille & Pistache
    Tarte aux Fraises, Vanille & Pistache
  • Fraisier pistache fleur d'oranger portrait
    Fraisier à la Pistache & Fleur d’Oranger

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