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Techniques & Recettes de base

Pâte sucrée fonçage

Recettes • Techniques & Recettes de base

2 Techniques de Fonçage (& la Pâte sucrée)

À propos

Aurélien Cohen, Chef Pâtissier

Passionné par la pâtisserie, j'ai décidé d'en faire mon métier. Sur mon site, vous pouvez commander mes pâtisseries et retrouver nombre de mes recettes. Pour les plus passionnés d'entre-vous, j'espère vous rencontrer lors de mes Masterclass. Crédit photo : RazzleDazzle Photographie

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Mi-Cuits au Chocolat
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