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Techniques & Recettes de base

Pâte sucrée fonçage

Recettes • Techniques & Recettes de base

Pâte sucrée & Techniques de Fonçage

A propos

Aurélien Cohen, 29 ans

Passionné par la pâtisserie, j'ai décidé d'en faire mon métier. Sur mon site, vous pouvez commander mes pâtisseries et retrouver nombre de mes recettes. Pour les plus passionnés d'entre-vous, j'espère vous rencontrer lors de mes Masterclass.

Recettes simples

Mi-Cuits au Chocolat
Chouquettes
“Classic” Cookies

Vos recettes préférées

Cake Marbré (Ultime !)
Tarte Cara’Huète (Caramel & Cacahuètes)
Pâte sucrée & Techniques de Fonçage

Recettes de saison

Tarte Citron-Yuzu & Noisette
Cake Chocolat, Gianduja & Noisettes
Tartelettes Tatin aux Pommes & Poivre de Sichuan

Copyright © 2020. Les Pâtisseries d'Aurélien

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